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Buchtipp der Redaktion: Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen

Eine Allergie ist eine von körperfremden, aber an sich harmlosen Substanzen ausgelöste Antikörperbildung mit nachfolgendem Entzündungsprozessen.
Trotzdem haben wir Information zum Thema Allergie und Nahrungsmittelallergie in die Rubrik Krankheiten / Allergie aufgenommen.
Ausgewählte Seiten zu Allergien und Nahrungsmittelallergien.
Ein Service von Medizin-suchenundfinden.de



(Link-ID: 315)
Was ist eine Allergie?
Eine Allergie ist eine Überreaktion des Körpers auf bestimmte Substanzen.
Eine von der Norm abweichende Reaktion wird als Allergie bezeichnet. Dies sind u.a. gesteigerte bzw. übersteigerte Reaktionen des Immunsystems auf Allergene (Stoffe welche eine Allergie auslösen z.B. Gräserpollen, Tierprodukte, Gifte z. B. Bienengift, Nickel, Chemikalien, Konservierungsstoffe ). In der Regel durch wiederholten Kontakt mit diesen Allergenen kommt es zur Allergie. Allergien werden nach den Aufnahmemöglichkeiten (TABELLE) der einzelnen Allergene und nach krankhaften (pathologischen) Reaktionen des Immunsystems eingeteilt. Die Erstellung einer Diagnose erfolgt je nach Reaktionstyp durch Laboruntersuchungen oder durch Testverfahren am Patienten. Bei den Laboruntersuchungen u. A. durch den Nachweis spezifischer Antikörper oder Abwehrzellen im Blut. Eine Heilung beginnt durch das Vermeiden der Allergenkontakte! Wenn dies nicht oder nur bedingt möglich ist, entscheidet Ihr Arzt oder Heilpraktiker ob Medikamente eingesetzt werden, welche den Ausbruch einer allergischen Reaktion verhindern oder die Stärke der Reaktion abschwächen. (Antihistaminika / Cromoglycin-Säure / Glukokortikoide ) Eine weitere Therapie KANN die Hyposensibilisierung sein. Allergische Reaktionen können tödlich verlaufen, wenn es zum anaphylaktischen Schock kommt. Inhalationsallergie (Einatmen von Allergenen): Pollen, Hausstaub, Staub am Arbeitsplatz (z.B. Bäckerkrankheit), Aerosole usw. Arzneimittelallergie (Reaktion auf ein Medikament bzw. eine Komponente im Medikament): z. B. Penicillin. Insektengiftallergie: Nach Insektenstichen von z. B. Bienen oder Wespen. Parasitäre oder mikrobielle Allergie (Auslöser Parasiten z. B. Würmer, oder auch durch Infektionen mit Viren oder Bakterien) Kontaktallergie (in der Regel durch Hautkontakt): z. B. durch Metalle (z. B. Nickel), Kosmetika, Farben & Lacke, Verdünnungsmittel, Benzole usw. Nahrungsmittelallergie: z. B.: Erdbeeren, Meeresfrüchte, Konservierungsstoffe, Eiweiss usw
Diese Seite wurde am 08.08.2007 hier aufgenommen.

Xn--ernhrungsberateronline-24b
(Link-ID: 3478)
Untersuchungen auf Nahrungsmittelallergie / Nahrungsmittelintoleranz.
PROBIOS medizinisches und mikrobiologisches Einsendelabor.
Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelintoleranzen sind ein zunehmendes Problem für viele Patienten. Probios hat auf diese Problematik eine Antwort!
Unser System der Untersuchungen bietet viele Vorteile.
Ein besonderes Anliegen ist uns die Kosten für den Patienten zu beschränken.
Unsere Grunduntersuchung kostet 37,90 Euro. (Stand April 2007) ...
Diese Seite wurde am 08.04.2010 hier aufgenommen.

Allergielabor
(Link-ID: 5183)

Deutsche Haut- und Allergiehilfe e.V.
Fontanestr. 14 in 53173 Bonn
Tel.: 0228 / 35 10 91 -- Keine Webseite bekannt.
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Deutscher Allergie- und Asthmabund e.V.
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Bundesverband Neurodermitiskranker
Diese Seite wurde am 17.09.2011 hier aufgenommen.

Medizin-suchenundfinden
(Link-ID: 316)
Darmflora und Allergie - sehr wohl ein Zusammenhang
Die Zusammensetzung der Darmflora hat einen Einfluss auf die Allergieentwicklung.
In einer kontrollierten Studie wurden nun zwischen atopischen und nicht atopischen Kindern tatsächlich signifikante Unterschiede der Darmflora festgestellt. Diese Untersuchung wurde von der Abteilung für medizinische Mikrobiologie des Central Manchester Healthcare Trust durch Dr. M. Moradi ausgeführt. An der Studie haben, wie Moradi auf dem Jahreskongress der European Respiratory Society (ERS) in Berlin berichtet hat, zehn einjährige atopische Kindern mit wiederholtem Giemen in der Anamnese teilgenommen und zum Vergleich zehn nicht atopische Kinder ohne Giemen. Bei allen Kindern wurde das für Clostridium difficile spezifische IgG quantifiziert, dann wurden die Ergebnisse verglichen. Dabei hatten die atopischen Kinder signifikant höhere IgG-Werte als die Kinder der Kontroll-Gruppe. Unklar sei noch, ob es sich dabei um ein primäres oder sekundäres, mit der Atopie assoziiertes Phänomen handelt, sagte Moradi.
Abstract
Pediatric Allergy and Immunology
Differences have been suggested to occur in the composition of intestinal microflora from allergic and non-allergic children. In this study we used a semi-quantitative enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) for the measurement of Clostridium difficile-specific immunoglobulin G (IgG) (CDIgG). CDIgG was excellent in differentiating between adults with or without Cl. difficile colitis (absorbance levels, positive vs. negative controls: geometric mean (GM) 0.301, 95% CI: 0.289–0.314 vs. GM 0.167, 95% CI: 0.155–0.181; mean difference 1.8-fold, 95% CI: 1.65–1.95; p < 0.0001). We used this technique to investigate whether there are any differences between atopic wheezy infants and non-atopic non-wheezy controls. In a prospective cohort study (n = 390) 10 patients were identified at 1 year of age (atopic, history of recurrent wheeze) and matched (gender, month of birth, exposure to Der p 1, Fel d 1 and Can f 1) with a control group of infants (non-atopic, no history of wheeze). The patients had significantly higher Cl. difficile-specific IgG absorbance levels (GM 0.298, 95% CI: 0.249–0.358) compared with controls (GM 0.235, 95% CI: 0.201–0.274; mean difference 1.27-fold, 95% CI: 1.07–1.50; p = 0.01). These results suggest that there may be differences in the composition of intestinal microflora between allergic and non-allergic infants at 1 year of age, with allergic children having higher Cl. difficile IgG antibody levels. Clostridium difficile, atopy and wheeze during the first year of...
Diese Seite wurde am 08.08.2007 hier aufgenommen.

Reizmageninfo
(Link-ID: 2974)
Histamin zählt zu den biogenen Aminen (niedermolekulare organische Basen) und ist ein Abbauprodukt der Aminosäure Histidin, einem Bestandteil fast aller tierischen und pflanzlichen Nahrungsmitteln. Insbesondere bei Menschen mit einer Histaminintoleranz können nach dem Verzehr histaminreicher Nahrungsmittel allergieartige Symptome auftreten, wie Verschlechterung einer bestehenden Neurodermitis...
Diese Seite wurde am 21.07.2009 hier aufgenommen.

Ernaehrungsberateronline-org
(Link-ID: 5179)
Die KiGGS-Daten liefern erstmals bundesweit repräsentative Daten über allergische Erkrankungen und Sensibilisierungen. Die beobachteten Prävalenzunterschiede stehen in weitgehender Übereinstimmung mit bisherigen Studien und können die Hygienehypothese stützen. Die Prävalenzen zwischen Ost- und Westdeutschland scheinen sich inzwischen vollständig angenähert zu haben...
Ergebnisse aus der KIGGS-Studie...
Weitere Informationen
Eine Information des RKI - Robert Koch-Institut
Diese Seite wurde am 16.09.2011 hier aufgenommen.

Rki
(Link-ID: 318)
Deutscher Allergie- und Asthmabund e.V. DAAB e.V.
Charakteristisch für Asthma bronchiale ist die Verkrampfung der Muskeln in der Bronchialwand, die Schwellung der Bronchialschleimhaut und die Produktion von zähem Schleim. Die Folgen davon sind die typischen Beschwerden wie Husten, Giemen, ein Engegefühl in den Atemwegen bis hin zu einem Asthmaanfall.
Um die Erkrankung Asthma in ihren Grundzügen zu verstehen, ist es wichtig, den Aufbau und die Funktionsweisen der menschlichen Atemorgane zu kennen.
Diese Seite wurde am 08.08.2007 hier aufgenommen.

Daab
(Link-ID: 317)
Deutsche Haut- und Allergiehilfe e.V.
Wertvolle Informationen und Hinweise zu Allergien und Hautkrankheiten: Diagnose, Therapie, richtige Hautpflege.
Wer wir sind:
1984 gegründet von Patienten und Ärzten gemeinsam konzipiert als gemeinnütziger Verein anerkannt
Unsere Ziele und Aufgaben:
Gesellschaftliches Verständnis für chronische Erkrankungen
Aufklärung und Information der Öffentlichkeit.
Umfassende, individuelle Betreuung der etroffenen
Interessenvertretung der Patienten
Unterstützung praxisorientierter Forschungsprojekte
Förderung präventiver Massnahmen
Diese Seite wurde am 08.08.2007 hier aufgenommen.

Dha-allergien
(Link-ID: 312)
Arbeitsgemeinschaft Allergie krankes Kind (AAK) e.V.
Das wollen wir:
1977 in Herborn/Hessen von Eltern gegründet ist die AAK aus einer Wohnzimmer-Elterninitiative heraus entstanden. Nur ein paar Jahre später hat sie sich zur bundesweit beachteten und anerkannten, in verschiedenen Netzwerken arbeitende Elternselbsthilfeorganisation für allergie- und umweltkranke Kinder und Jugendliche entwickelt. Die höchste Mitgliederzahl der Arbeitsgemeinschaft Allergiekrankes Kind mit dem Untertitel "Hilfen für Kinder mit Asthma, Ekzem und Heuschnupfen (AAK) e.V." betrug schon über 7000 Familien. Durch die Insolvenz hat sich die Mitgliederanzahl weiter verringert.
Ein Motto, das die AAK geprägt und in ihrer Arbeit begleitet hat:Und deshalb haben wir uns diese Ziele gesetzt:
Umfassenden Erfahrungsaustausch zu pflegen
Familien bei der Bewältigung der Vielzahl von medizinischen, sozialen, psychischen und rechtlichen Problemen zu unterstützen, die sich aus der Erkrankung ihrer Kinder ergeben
Die Öffentlichkeit über allergische Erkrankungen, ihre möglichen Ursachen und die Schwierigkeiten zu informieren, die mit ihnen zusammenhängen können
Verbesserungen für allergie- und asthmakranke Kinder zu erreichen
Diese Seite wurde am 08.08.2007 hier aufgenommen.

Aak
(Link-ID: 5180)
Bereits zehn Pollenkörner in einem Kubikmeter Luft reichten aus, um bei Allergikern eine Heuschnupfen-Attacke auszulösen.
Die FU Berlin stellte bereits 2008 fest: Die Pollen der Ambrosiapflanze können bis zu 100 Kilometer weit fliegen.
Die Ambrosia Pflanze ist ursprünglich in Nordamerika beheimatet. Heute finden sich Exemplare in fast allen Ländern Europas.
Im Prinzip ist es nicht möglich, sich vor den Ambrosia Pollen zu schützen. Es wird jedoch dazu geraten, die Pflanze zu vernichten oder der zuständigen Behörde zu melden. Die Ambrosia muss samt Wurzel entfernt werden, und darf keinesfalls auf einem Komposthaufen oder im Biomüll landen. Im Hausmüll, in einer verschlossenen Tüte, sollten die Pflanzenteile entsorgt werden.
-- Kommt die Haut mit der Pflanze in Berührung, sind heftigste allergische Reaktionen die Folge! --
Diese Seite wurde am 16.09.2011 hier aufgenommen.

Agroscope
(Link-ID: 311)
Allergien erkennen
Was ist eine Allergie?
Unter einer Allergie versteht man eine sich allmählich entwickelnde Überreaktion des Körpers auf ganz bestimmte Stoffe aus der Umwelt. Warum das Immunsystem allerdings auf harmlose Stoffe wie z. B. Pollen so übertrieben reagiert, ist bis heute nicht geklärt.
Wie entsteht eine Allergie?
Das gesunde Immunsystem prüft jeden Stoff, mit dem wir in Kontakt kommen. Gegen schädliche Stoffe (sog. Antigene) werden dann z. B. im Blut Antikörper gebildet, die den Schadstoff neutralisieren. Damit ist der Körper für eine gewisse Zeit, in manchen Fällen auch lebenslang, immun gegen diesen Stoff. Das "allergische" Immunsystem kann schädliche Stoffe nicht von unschädlichen unterscheiden. Es stuft harmlose Substanzen wie z. B. Blütenpollen als gefährlich ein und bildet Antikörper. Aber anstatt, wie der gesunde Körper, immun zu sein, reagiert der allergische nun überempfindlich. Bereits beim zweiten Kontakt mit einem Allergen (allergieauslösender Stoff, in diesem Falle die Blütenpollen) kann im Körper deshalb eine allergische Reaktion ablaufen.
Wer ist anfällig für eine Allergie?
Kinder von Allergiker-Eltern sind besonders gefährdet, denn die Bereitschaft zu einer allergischen Erkrankung (nicht die Allergie selbst!) kann vererbt werden. Diese Erbfaktoren in Kombination mit Atemwegserkrankungen, schädlichen Umweltstoffen, z. B. (Passiv-) Rauchen oder einseitiger Ernährung, können dann zum Ausbruch der Allergie führen. Mit ärztlicher Hilfe können allergiegefährdete Menschen aber rechtzeitig vorbeugen, um die Allergie zu verhindern oder ihren Ausbruch hinauszuzögern.
Wie wird eine Allergie festgestellt?
Nicht immer sind die Auslöser einer Allergie eindeutig zu identifizieren. Zunächst muss man sich selbst gut beobachten, um zu wissen, wann welche Beschwerden auftauchen, was sie verschlimmert oder was sie bessert. Um dem Allergen auf die Spur zu kommen, wird der Arzt dann entsprechende Tests durchführen. Das können Hauttests, Bluttests oder Provokationstests sein.
Wodurch werden Allergien ausgelöst?
Trotz der mittlerweile rund 20.000 bekannten, allergieauslösenden Stoffe erkranken rund 90% aller Allergiker an den hier aufgeführten Allergenen:
Pollen: In den Pollenkörnchen befindet sich das männliche Erbgut einer Pflanze. Dieser Blütenstaub wird von den Pflanzen millionenfach verteilt, bei starkem Wind oft Hunderte von Kilometern weit. Als häufigste Allergieauslöser gelten Birken-, Hasel-, Gräser- und Erlenpollen. Der Pollenflugkalender am Ende dieser Broschüre gibt einen Überblick über Pollenart und Blütezeit.
Hausstaubmilben: Der Kot der Hausstaubmilben gilt als zweithäufigste Allergieursache. In jedem Gramm Hausstaub können bis zu 100.000 Hausstaubmilben wohnen. Sie ernähren sich von menschlichen Hautschuppen, toten Insekten und kleinen Speiseresten. Ihr getrockneter Kot verbindet sich mit dem normalen Hausstaub und führt durch Einatmen zu allergischen Beschwerden.
Tierhaare: Die Allergene sitzen im Fell der Tiere: Hautschuppen, Speichel, Urin oder Kot. Und das nicht nur bei lebenden Tieren, sondern auch im Fell vor dem Kamin, in Mänteln oder Teppichen aus Fell. Am aggressivsten sind die Allergene von Meerschweinchen, Hamstern, Vögeln, Katzen und Kaninchen, bei Hunden kann die Allergie manchmal sogar nur bei einer bestimmten Hunderasse auftreten. Auch das Fell anderer Tiere kann selbstverständlich eine Allergie auslösen.
Weitere häufige Allergieauslöser: Schimmelpilzsporen, ...
Diese Seite wurde am 08.08.2007 hier aufgenommen.

Sandoz
(Link-ID: 310)
Allergie - Datenbank mit Infos zu Allergien, Asthma, Neurodermitis, Psoriasis und anderen Hautkrankheiten. Allergiker, Asthmatiker, Neurodermitiker usw. finden hier Rat und Hilfe.
www.allergieinfo.de. Die Datenbank speziell für alle, die mit Allergien, Asthma, Hautproblemen, Hautkrankheiten, Neurodermitis, Schuppenflechte (Psoriasis), MCS und ähnlichen Krankheitsbildern zu tun haben.
Diese Seite wurde am 08.08.2007 hier aufgenommen.

Allergieinfo
(Link-ID: 309)
Ausführliche Informationen über Allergien, und speziell einzelne Allergie-Typen, lesen Sie hier bei Onmeda dem umfangreichsten Internetportal für Medizin und Gesundheit!
Unter einer Allergie versteht man eine von der Norm abweichende, d.h. ge- bzw. übersteigerte Reaktion des Immunsystems gegenüber einem oder mehreren Fremdstoffen (Allergene), die erst nach wiederholtem Kontakt mit diesen entsteht. Allergien können nach den Aufnahmemöglichkeiten der einzelnen Allergene sowie nach den zu Grunde liegenden Reaktionen des Immunsystems eingeteilt werden. Der Reaktionstyp bestimmt das zeitliche Auftreten wie auch die Art der Symptome, z.B. lokale oder allgemeine Beschwerden...
Diese Seite wurde am 08.08.2007 hier aufgenommen.

Onmeda
(Link-ID: 308)
Herzlich willkommen beim Allergie-Info-Service von GlaxoSmithKline
Auf diesen Web-Sites finden Sie Informationen und Services rund um das Thema 'Allergischer Schnupfen'.
Heuschnupfen – das klingt harmlos, ist aber eine durchaus ernstzunehmende Erkrankung. Die Zahl der Patienten wächst von Jahr zu Jahr. 10-20% der Bevölkerung werden von "Niesattacken, laufender oder verstopfter Nase, juckenden und tränenden Augen geplagt". Heuschnupfen ist also eine echte Volkskrankheit. Neben der Behandlung durch Ärztin oder Arzt liegt es auch am Patienten, sich damit auseinanderzusetzen und aktiv etwas zu unternehmen. Auf unseren web sites wollen wir Betroffenen und Angehörigen "Service kontra Heuschnupfen" anbieten – aktuell und interaktiv.
Diese Seite wurde am 08.08.2007 hier aufgenommen.

Allergie-info
(Link-ID: 307)
AllergieCheck ist das Allergie-Magazin im Internet für alle diejenigen, die unter Allergien leiden oder sich dafür interessieren. Hier bieten wir Ihnen Informationen, Hilfe und - nicht zuletzt - Unterhaltung.
Diese Seite wurde am 08.08.2007 hier aufgenommen.

Allergiecheck
(Link-ID: 306)
Der Ratgeber Allergie vom stern - Verlässliche Informationen zu Allergien wie Heuschnupfen, Neurodermitis, Asthma und vielen weiteren allergischen Erkrankungen.
Diese Seite wurde am 08.08.2007 hier aufgenommen.

Stern
(Link-ID: 1280)
Bei Heuschnupfen.de erfahren Sie mehr Ursachen, Diagnose, Symptome und Behandlungsmöglichkeiten von Heuschnupfen.
Wie entstehen Allergien?
Allergien entstehen, wenn unser Immunsystem, das Abwehr- und Schutzsystem des Körpers, auf harmlose Stoffe...
Diese Seite wurde am 19.02.2008 hier aufgenommen.

Heuschnupfen



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